tptokenpocket钱包：餐饮观察，牛蛙市场发展前景广阔，蛙来哒将发挥更大潜能

正文餐饮观察：牛蛙市场发展前景广阔，蛙来哒将发挥更大潜能下载客户端独家抢先看蛙来哒从2010年创立，经过短短12年的发展，已经成为了蛙类美食的第一品牌，蛙来哒行业领军的地位无人撼动，牛蛙品类更是成为继小龙虾之后的第二大爆火单品。牛蛙创业者普遍认为牛蛙极具超越小龙虾市场规模的潜力。 小品类，大市场 牛蛙虽然和小龙虾一样是一个小品类，但他的群众基础广，像川菜、湘菜、江浙菜等菜系里很早就TP钱包官方有以牛蛙为原料的菜品，从南到北的地域都曾有吃蛙的习惯，这导致牛蛙的市场需求和容量很大。 加上牛蛙全季节性稳定供应，全年品质稳定性高，产量从2015年的17万吨增加到2021年的60万吨，短短6年时间，增量超2.5倍。养殖产量直逼小龙虾，未来几年更有望超过小龙虾。 所以说，牛蛙可能是一个小品类，但绝不是一个特别小众的市场。 坚持聚焦牛蛙单品类和全国连锁发展之路，坚持走可持续发展之路，在未来的牛蛙市场，蛙来哒将发挥更大潜能 牛蛙这个品类，以其肉质嫩滑、味道鲜美、高蛋白、脂肪含量低等特点，深受广大消费者的喜爱，尤其随着时代的发展，“90后”“95后”“00”后这一新生代群体正在成为消费市场的重要群体，他们对新事物的接受度更快更高。 牛蛙美食的头部品牌蛙来哒更是从创token pocket钱包app立之初起便将品牌定位在年轻群体身上，围绕年轻人的喜好不断更新创造菜品口味和装修风格。从2015年聚焦牛蛙单品赛道开始，经过短短六、七年时间便在全国90多个核心城市布局成功旗下更是拥有360多家门店。 在未来的发展道路上，蛙来哒将始终坚持聚焦牛蛙单品类，把小品类做出大市场，坚定走全国连锁发展之路，注重门店经营管理，走生态、可持续发展的道路。 目前牛蛙单品这条赛道势头依旧很好，牛蛙行业的整体发展水平也不断提高，因此也吸引了更多的餐饮企业想要加入牛蛙单品这条赛道。而蛙来哒也将持续发挥头部品牌的引领作用，为牛蛙行业赋能，推动牛蛙行业健全发展。 “特别声明：以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储空间服务。 Notice: The content above (including the videos, pictures and audios if any) is uploaded and posted by the user of Dafeng Hao, which is a social tp钱包官网最新版下载media platform and merely provides information storage space services.”